お電話でのお問合せは 072-964-0066
明日、7月20日 14：00から サイボウズユーザーフェスティバルにてセッションに登壇致します！
https://page.cybozu.co.jp/-/userfes
日々kintone管理に孤軍奮闘しているユーザー同士で話したい、もしくは話を聞きたいと思ったことはありませんか？
kintoneユーザーなら誰でも通る道「標準機能」について、その魅力や可能性についてざっくばらんに語り合いましょう！
【開催時間：14:00～14:45】
私自身も、一人のKintone担当者として、Kintoneの身近な活用事例や、Kintoneが一歩使いやすくなる小ネタをご紹介させていただきます！
ぜひご覧になってくださいね！
先日 6月30日および7月1日に、東京、池袋サンシャインシティ文化会館にて「焼肉ビジネスフェア2021」が開催されました！
弊社のブースも両日共出店しておりました。
ご来訪頂きました皆様、ありがとうございました！
来週は大阪、7/6(火)および7/7(水)に大阪南港ATCホールで開催します。
東京は遠くて参加できなかった方も、ぜひ大阪会場でお会いしましょう！
どちらにも参加できないけれど、別注ステーキ皿や蓄熱性の高い器に興味がある・・・という方のために、Zoomでの面談も随時行っております。お問い合わせページからご連絡頂けますと、弊社担当から予定を伺いに行きます。この機会に、どうぞお気軽にご連絡下さい！
以下告知文
“焼肉業界”と肉料理を扱うすべての“外食・飲食業界”のための年に1度の専門展示会焼肉ビジネスフェア2021に出展します。
株式会社オーシンは、最新の製品を焼肉ビジネスフェアにて紹介いたします。
100枚から気軽に作れるオリジナル(別注)ステーキ皿や、一枚から製作可能な別注ロストルなどなど。
耐熱陶器をIHで加熱し、炊飯も可能な新製品「IH炭かまど」は展示会初公開です！
カスタムステーキ皿・ロストルについて詳しく知りたい方は、こちらからご覧いただけます。
その他、IH厨房・IH店舗への展開をご予定のお客様のご相談も随時お受けしております。
みなさまのお越しをお待ちしております。
【東京会場】6月30日～7月1日
【大阪会場】7月6日～7月7日
緊急事態が終わり、まん延防止等重点措置に以降しましたね。
それに伴い、酒類の提供が解禁！となった訳ですが、必要になるのが「ゴールドステッカー」。
府内の飲食店の皆様の中には、既に申請済みの方や、準備中の方もおられるのではないでしょうか？
今回は、そんなゴールドステッカーと感染症対策認証飲食店になるためのアクリルパーティションについて解説いたします。
大阪府は、「感染症対策認証飲食店」として、ゴールドステッカー制度を創設しました。
大阪府の概要ページには、
大阪府では、感染症に強い強靭な社会・経済の形成を図っていくため、飲食店における感染防止対策のさらなる促進や府民が安心して利用できる環境整備につながる、新たな認証制度を創設しました。認証基準に従って感染防止対策を講じた事業者から申請を受け、書類審査に加え、実際に店舗において確認を行い、認証する仕組みです。
この「感染防止認証ゴールドステッカー」を店舗の目立つところに掲示していただくことで、府民の皆様が安心して利用できる施設であることを宣伝することができます。
府民の皆様への安心の提供による利用促進と感染拡大防止のため、ぜひこの取り組みにご協力ください。
と記載されています。
大阪府が設けた基準に則り、感染症対策をしていることの証明なんですね。
更新：令和３年7月21日17時時点で「36,221店舗が受付済み、認証は3,330件」とのことです。※随時更新中！
令和３年６月28日17時時点で「24,545店舗が受付済み、認証は6件」とのことです。
令和３年６月22日17時時点で「15,010店舗が受付済み、認証は0件」とのことです。
ゴールドステッカーを得るための認証基準は、国基準を基本に大阪府が独自に設定したものです。
内容としては
などなど、43項目に渡ります。
こちらのサイトから、認証基準のソースをご覧いただけます。更新がある場合もあるので、ぜひ一度ご確認ください。
https://www.pref.osaka.lg.jp/shobobosai/gold-sticker/index.html
先ほど記載した43項目のなかには、アクリル板(アクリルパーティション)について記載された項目があります。
具体的には、以下の4項目です。(2021年7月26日時点)
4 レジ等での対面接客時に、アクリル板、透明ビニールカーテン、パーティションなどで遮蔽するほか、
コイントレイを介した受け渡し、またはキャッシュレス決済を導入すること。なお、現金等の受け渡し
前後には手指消毒を行うこと。
７ テーブル間の配置については、いずれかを満たすこと
①テーブルの間は、相互に対人距離が最低１ｍ以上確保できるよう配置すること。
②テーブルの間を、アクリル板（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）、透明ビニールカーテン、
パーティション等で遮蔽すること。
８ 同一テーブルでの配置については、いずれかを満たすこと。
（少人数の家族、介助者同席の高齢者・乳幼児・障がい者等が対面での着座を希望する場合は除く。）
①真正面での着座配置をしない。座席の間隔を最低１ｍ以上確保できるよう配置すること。
②テーブル上に一人ひとりのパーティション（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）等を設置して
遮蔽すること。
９ カウンターテーブルの席の配置については、いずれかを満たすこと。
①カウンターテーブルの席間は最低1ｍ以上の間隔を確保すること。
②カウンターテーブル上に一人ひとりのパーティション（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）等を
設置して遮蔽すること。
こうして見ると、「距離が最低1ｍ」もしくは「目を覆う程度の高さ以上のアクリルパーティション等」がひとつのキーワードになっているようですね。
距離を取る場合には、隣接する席を使用不可にするかたち。
アクリルパーティション等を設置する場合には、目線を覆う程度の高さ(450～600mmほど)を使用します。
オーシンでは、さまざまなお客様の店舗へ伺って、実際のテーブルで計測しています。
具体的な高さですが、45cm~60cm程度の高さがあると多くのテーブルで使用できました。
とはいえ、座敷・ソファー・椅子・バーカウンター・立ち呑みといったように、目線の高さとテーブルの関係は各店舗により異なるのが実情。
注文前に、一度座って高さを計測するのが一番です。
実際に見て買える場所
インターネット上で買える場所
「アクリルパーティション」
オーシンのアクリルパーティションなら、各テーブルとの関係性から、ぴったりのサイズでアクリルパーティションをお作り致します。
ロゴ入れ加工やInstagramのQRコードを入れた、ずっと使えるおしゃれなパーティションを、オーダーメイドで購入できます！
大阪府 感染防止認証ゴールドステッカーについて
https://www.pref.osaka.lg.jp/shobobosai/gold-sticker/index.html
大阪府議会議員の 山田けんた 氏が、ゴールドステッカー用の見回り隊確認項目のリファレンスを投稿して下さっています！
大阪府 公式
https://www.pref.osaka.lg.jp/iryo/osakakansensho/corona.html
ガス・IH両対応。アルミにステンレスの発熱体を組み込んだ、軽くて丈夫な構造です。
オーシンのステーキ皿は、一般的な鉄製のステーキ皿よりも圧倒的に高い蓄熱性を誇ります。
オーシンのステーキ皿は、10分経っても115℃をキープしています。
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| S２４０ | A社 鉄 |
均熱性の高いアルミを使用しているので、ステーキ皿に熱のムラがなくなり、どこに置いても安定して加熱ができます。
ステーキ皿 IHOS-240
型番 B13Z-03
寸法 φ240×42mm
底厚 15mm
重量 1.4kg
本体価格 12,100円
ステーキ皿 IHOS-200-15
型番 B13Z-04
寸法 φ200×40mm
底厚 15mm
重量 1.0kg
本体価格 10,670円
IHOS-240にピッタリの受板はこちら！
木台 WP200
型番 B50Z-01
寸法 200mm×200mm×20mm
重量 250g
本体価格 3,960円
IHOS-240にピッタリの受板はこちら！
型番 B50Z-02
寸法 220mm×220mm×20mm
重量 280g
本体価格 4,180円
オーシンショップでは、市販の陶器・陶板では満足出来なかった担当者様のために、料理に合わせてピッタリはまる、カスタムサイズの陶器をご用意いたしました。
弊社の2000店舗以上にも及ぶ飲食店への納入実績をもとに、料理にピッタリ合う専用の陶器・陶板をお作りいたします。
もちろん、まだこの世にない形状の商品をご希望の方も、お話を伺いながら一緒に作成することで、あなたのイメージを実現いたします。
陶器とは、「陶土」と呼ばれる粘土でつくる焼き物のこと。
厚みのある仕上がりが多く、日本でも古くから伝わってきた技術です。
現代では、主に茶碗などの器や、土鍋などの調理道具として使われています。
和の雰囲気を持つ陶器ですが、最近は発色の明るい、モダンな土鍋も登場しています。
陶器の特色は、その土地に伝わる技術や、その土地で採れる土の性質によって決められます。
三重県四日市市で生産される陶器です。葉長石（ペタライト）という鉱石が含まれており、耐熱性の高い陶器になります。
土鍋の国内シェアの8割程を占めるのが萬古焼とも言われているほど、一般的に広く目にする機会の多い陶器です。
多くの商品が耐熱陶器ということもあり、オーシンでも多数の商品をIH対応に加工しています。
当然ではありますが、日本以外の海外諸国でも、陶器は盛んに生産されています。
輸送費の問題もあるので「1個から」とはいきませんが、1000～の数量を発注される場合には、海外での生産もご検討いただけます。
今回の記事では詳しい紹介を省かせていただきますが・・・ご希望の場合は、もちろん弊社でもお作り頂けます。ご興味のある方は、ぜひ一度ご連絡くださいね。
市販品とは違う、ひと手間加えた形状にすることで、このようなご要望にお応えできます。
工夫次第で、これまでの器がぐっと温かく、料理を引き立たせるアクセントとしてもお使いいただけます。
形状のイメージを伺って、実際にお話しながらデザインをお作りいたします。もちろん、事前にデザインをお渡し頂いても大丈夫です。
ご予算や希望に応じて、
といった内容を作り込んでいきます。
3Dで設計した陶板の画像
弊社では、3Dの設計ツール（3DCAD）で形状を作り上げます。そのため、紙の図面ではイメージしづらい・・・といった問題を、リアルな画像で解決できます。
完成したデザインは、製造前にリアルなCGで形状をお見せいたします。この画像は、生産前に、顧客や上長への提案資料としてもお使い頂けます。
ロットサイズや予算、こだわりに応じて最適な産地を選定し、生産をいたします。
1個から作成できる窯元もあれば、完全に自動化されており大量生産が可能で、1000個以上でないと生産できない窯元もあります。
オーシンでは、これまで数十年にわたり陶器を見た経験から、商品を生産しています。
この記事では、陶器の産地や形状、オリジナルの陶器をつくるまでの流れを一通りご覧いただきました。
萬古焼は耐熱性があり、鍋の8割を占めていること。
使いたい料理のボリュームが分かれば、ぴったり形状の陶器が作れることがわかりました。
この記事を読んで、もっと詳しく知りたい！サンプルを見てみたい！といったご希望がございましたら、ぜひ一度、弊社担当者までお声掛けください。
オーシンショップでは、市販の木台・受板では満足出来なかった担当者様のために、器に合わせてピッタリはまる、カスタムサイズの木台をご用意いたしました。
弊社の2000店舗以上にも及ぶ飲食店への納入実績をもとに、器にピッタリ合う専用の木台をお作りいたします。
もちろん、まだこの世にない形状の商品をご希望の方も、お話を伺いながら一緒に作成することで、あなたのイメージを実現いたします。
木台とは、料理で使う木製の板のことです。
鍋やお皿の底面が、テーブルに触れないようにするために使用されます。
鍋敷きのように一枚板の形状もありますが、飲食店では、主に彫り込みのあるタイプが使用されています。
木台で使用される木材は、主に軽量さと風合い、価格によって決められます。
軽く、入手しやすく、加工もしやすい木材です。表面を軽く炙ることで、木目を浮き立たせる加工（焼杉）が施されている場合も多いです。
あまり聞き慣れないかもしれませんが、温かみのある風合いが特徴で、厨房では目にする機会も多い木材です。
日本の至るところに存在する、竹。しなやかで耐久性もあり、なにより成長が早いことから、近年では木台に使用されることも増えてきました。
安価に仕上げることができますが、重量はそれなりにあるため、全体の重さと比較した上で使用したいところです。
珍しいところですと、複数の木を組み合わせてつくる「集成材」を使っている木台もありました。
集成材は入手性がよく、安価な素材ですが、安いだけではありません。小さな素材を組み合わせるので、反りや狂いが少ないという利点もあるのです。
とはいえ、ひと目で合板だとわかる表面ですので、表現にこだわる場合は選考から外れる場合も多い素材です。
オークやオリーブなど、厨房で使われる素材ですが、こと受板においてはあまり見かけません。
これらの素材はむしろ、上にピザを置いたり小皿を並べたりする、一種のプレートとして登場します。
今回の記事では詳しい紹介を省かせていただきますが・・・ご希望の場合は、もちろん弊社でもお作り頂けます。ご興味のある方は、ぜひ一度ご連絡くださいね。
木台の厚みは、一般的には15mmから30mmの間に収まります。
あまり薄い板を使うと、鉄板のはまり込み部分（中ぐりといいます）を削ったあとに、2mm程度しか残らなくなってしまうことも。
オーシンでは、強度を保つために「一番薄い場所が5mm以上」になるようにデザインしています。
市販品とは違う、ひと手間加えた形状にすることで、このようなご要望にお応えできます。
工夫次第で、これまでの木台がぐっと使いやすく、料理を引き立たせるアクセントとしてもお使いいただけます。
形状のイメージを伺って、実際にお話しながらデザインをお作りいたします。もちろん、事前にデザインをお渡し頂いても大丈夫です。
ご予算や希望に応じて、
といった内容を作り込んでいきます。
3Dで設計した木台の画像
弊社では、3Dの設計ツール（3DCAD）で形状を作り上げます。そのため、紙の図面ではイメージしづらい・・・といった問題を、リアルな画像で解決できます。
完成したデザインは、製造前にリアルなCGで形状をお見せいたします。この画像は、生産前に、顧客や上長への提案資料としてもお使い頂けます。
木台の費用は、主に以下の要件によって決まってきます。
さきほど解説した木の中では、杉が一番安く、アカシアが次、それ以外は市場次第・・・とイメージして頂けたら良いかと思います。
厚みが薄ければ薄いほど、材料の分だけ価格を抑えることができます。
一般的に出回っている木台は、厚み15mm～30mmの間で作られています。
その分軽量にもなりますが、形状や熱量によっては歪みの原因となる場合もあります。
長さでカットした木台の素材と、全体に複雑な模様が彫り込まれた木台では、加工時間の分だけ価格に差ができます。
一番シンプルな加工は、
の3種類のみで完了させるもの。ほとんどの場合で、この加工がされていれば木台としての機能は十分に果たすことができます。
木の表情をそのまま活かす、無塗装の木台も多数ありますが、店の雰囲気によっては塗装を施すことでテーブルと馴染むこともしばしば。
木の表情を残しつつ、拭き取りやすさを高めるために透明のコーティングをすることもあります。
お好みで選んでいただけますが、特に油を使用する料理の場合は、注意が必要です。無塗装の木台の上に油が跳ねると、一部分だけ染み込んでしまう場合もあります。
世の中のほとんどの商品と同じように、木台でも、1個作るときと500個作るときでは料金が異なってきます。
弊社の場合は、1枚からでも加工OKです！ とはいえ、実際に運用される場合は、30枚～が数量・価格的にオススメの数量になってきます。
必要数が既に決まっている場合は、その旨を教えていただけますとスムーズに御見積が作成できるでしょう。
この記事では、木台の素材や形状、オリジナルの木台をつくるまでの流れを一通りご覧いただきました。
オリーブやオークでつくる木台は珍しいこと。
使いたい商品の底面形状が分かれば、ぴったり形状の木台が作れることがわかりました。
この記事を読んで、もっと詳しく知りたい！サンプルを見てみたい！といったご希望がございましたら、ぜひ一度、弊社担当者までお声掛けください。
皆様、はじめまして。営業として修行中の「創」と申します。
どうぞよろしく、お願いしますね。
東大阪はものづくりの街、と言われています。
随分と昔から続いていたようですが、それは今も変わらないようです。
弊社（オーシン）も東大阪に居を構えることもあり、東大阪の町工場です、とご紹介することもしばしば。
そんな東大阪には、国内最大級の常設展示会「ものづくりビジネスインフォメーションセンター」略してMOBIOという施設があるんです。
先日、そんなMOBIOさんに研修に行きましたので、レポートを書かせていただきますね！
このMOBIOさん、上記の通り東大阪市役所のすぐ真横に位置する好立地なんです。
じゃあ、市役所のようなもの？というと、どうやらそうでもないみたい。
MOBIOは、大阪府・大阪産業局・コンベンションリンケージといった、ものづくりに関わる多数の機関が集まる施設。
役所ではないので、作業服での入場もOK！という私達に優しい配慮もあったりします。
この場所の売りはなんといっても「企業と企業をつなぐこと」。仕事が入ったけれど、協力してくれる企業が見つからない・・・、協力会社を探したいけれど、展示会は半年先だし・・・といった悩みがあるときに訪れると、実製品とともに並んだ各企業のブースと、何時間でも話せそうな勢いの職員さんがサポートしてくれます。
はじめにMOBIOについての簡単な案内をしていただいた後、ブースを案内しながら会社の小話を伺ったり、実際に触って体験してみたり・・・
弊社のブースも見ることができました！
中に入ることができるのは企業の方のみですが、業種に制限はないとのこと。
ものづくりや加工に携わる方が多い中、他業種の方や商社さんもいらっしゃるようです。
東大阪にお住まいの企業で、行ったことのない方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度訪れてみてくださいね！
〒577-0011 大阪府東大阪市荒本北1-4-17 クリエイション・コア東大阪 北館
〒577-0011 大阪府東大阪市荒本北1-4-1 クリエイション・コア東大阪 南館
※MOBIOの受付は、北館1階です。
TEL：06-6748-1011（代表）
FAX：06-6748-1062
大阪府ものづくり支援課
TEL：06-6748-1050
案内の最後に写真も撮って頂きました！ありがとうございます！
“焼肉業界”と肉料理を扱うすべての“外食・飲食業界”のための年に1度の専門展示会焼肉ビジネスフェア2021に出展します。
株式会社オーシンは、最新の製品を焼肉ビジネスフェアにて紹介いたします。
100枚から気軽に作れるオリジナル(別注)ステーキ皿や、一枚から製作可能な別注ロストルなどなど。
耐熱陶器をIHで加熱し、炊飯も可能な新製品「IH炭かまど」は展示会初公開です！
カスタムステーキ皿・ロストルについて詳しく知りたい方は、こちらからご覧いただけます。
その他、IH厨房・IH店舗への展開をご予定のお客様のご相談も随時お受けしております。
みなさまのお越しをお待ちしております。
【東京会場】6月30日～7月1日
【大阪会場】7月6日～7月7日
皆様、はじめまして。営業として修行中の「創」と申します。
どうぞよろしく、お願いしますね。
今日の話題は「マイカ」。
弊社では、「断熱マイカ」と呼ぶこともあるこの商品ですが、聞き慣れない名前なこともあって、ご質問をいただくことも多い商品です。
このページでは、マイカの別名や由来、特徴、どんなところに使われているかをご紹介します！
マイカをGoogleで検索すると、一番最初に出てくるのは「雲母」。
見えるだけでも、雲母(うんも)、きらら、きら、マイカ、mica・・・と、様々な名前が登場します。薄くはがれやすいため『千枚はがし』とも呼ばれることもあるとか・・・
ところが、これらはすべて同じもの。呼び方が違うだけで、同じものの名前なんですね。
マイカ(mica)は英語由来、ラテン語のmicareから来ました。
マイカには多くの種類があり、その数なんと40種類！
マイカには、いくつもの特徴があり、様々な用途に利用されています。
断熱性 → 半田ごての内部に使用
電気を通しにくい → 電子レンジの内部に使用
光沢がある → 塗料に混ぜて光沢剤として使用
軽く、加工しやすい → 穴を開けて、ヒーターのそばで使用
弊社では、断熱性のよさ、軽さ、加工しやすさを利用して、ステーキ皿や土鍋、カーボン板の焦げ防止プレートとして使っています。
0.5mmというとても薄い状態でも、あつあつの鉄板で木が焦げるのを防いでくれます。また、木台にピッタリはまる形状にカットできるので、滑り落ちる心配がありません。
汚れがついた場合には、濡れた布巾でやさしく拭き取ります。
水に漬けるのはNG！端から剥がれてしまいます。
同じように、たわし等でガリガリと削るのもやめましょう。見た目は板のようですが、表面から削り取られてしまいます。
いかがでしたか？身近にあるけれど、あまり気にかけることのない素材「マイカ」。もし見かけたら、思い出してみてくださいね！
