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マジカルどなべ ごはん炊き 
 

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かまど炊きのようなふっくら美味しいご飯が炊けます。

かまど炊きのようなふっくら美味しいご飯が炊けるIH土鍋です。鍋の内側にラインが入っておりますので、合数に合わせ、目安としてご使用いただけます。
マジカルどなべに伝統工芸品にも指定されている萬古焼が選ばれた理由は、その優れた耐熱特性です。昭和30年代に萬古焼の窯元が、葉長石(ペタライト)を配合して熱膨張しにくい耐熱陶土を開発しました。この陶土で作られた土鍋は、熱膨張が起こりにくく、膨張差によるびびや割れが起こりにくいものだったのです。こうして生まれた萬古焼の土鍋は「割れない土鍋」ということで昭和40年代には全国に広まり、現在では土鍋の国内生産の80%を占めています。
その萬古焼の土鍋の底にカーボン発熱体を貼付け、業務用に開発された高性能のIH対応土鍋です。カーボン発熱体を用いている為、通電トラブルが少なく、IHでもしっかりと沸き、冷めにくいことが特徴です。

伝統工芸品・萬古焼のIH土鍋。

伝統工芸品・萬古焼のIH土鍋。

1 熱源を選ばず、今までの土鍋と同じ感覚で使える。
高性能のIH対応土鍋です。
(200V 3kwまで使用可能)

IH調理器はもちろん、ガスの直火、電子レンジ、ラジエントやハロゲンヒーターなど幅広い熱源でご使用いただけます。例えば、ガスのキッチンで下ごしらえした鍋を、そのまま食卓へ持って行き、卓上のIHで温めながら楽しむことも可能です。IH対応なのに、土鍋とおなじ感覚で使用できる自然な使い勝手が特長です。カーボン発熱体ならではの熱伝導性で速い加熱と蓄熱性にも優れているまさに高性能のIH対応土鍋です。

オーシンのこだわり

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用途

熱源を選ばないので様々なシーンで活躍。

2 土鍋の底に6mmの肉厚なカーボン発熱体を組み込んだIH対応土鍋。

IH土鍋には様々な発熱体を用いた方式がありますが、マジカルどなべでは“カーボングラファイト”の発熱体を用いています。その理由は、カーボングラファイトは熱伝導性に優れ、工業用のるつぼにも使用される強靭な素材だからです。そのカーボンを6mm厚にスライスして取り付けることで、加熱ができなくなるといった通電トラブルを少なくし、抜群の熱伝導率と保温性を確保しています。熟練の職人が丁寧に鍋底を削り、耐熱シリコーンで貼付けています。完成品は、ひとつひとつ湯沸かしテストで確認の後、大切に出荷しています。

オーシンのこだわり

底のカーボングラファイト

熱伝導性に優れ、強靭な素材。

3 素材は自然土。私たちは職人の『心』を品質の中心に据えています。

窯元のご紹介

江戸時代に四日市で創業された萬古焼の大黒窯(株式会社華月)は、耐熱陶器の研究にいち早く携わり、土鍋やごはん鍋などを数多く製造してきた窯元です。マジカルどなべを始め業務用に開発している様々なIH対応陶器は、目的に合わせた配合の陶土の選定から始まり、ロクロ成形や鋳込み成形、素焼き、釉掛け、本焼成を経てIH対応製品に適した陶器として出荷されます。

株式会社 華月

窯元のご紹介

江戸時代創業の窯元が製造した逸品。

オーシンの仕事

東大阪にあるオーシンの工場では、入荷された陶器の形状や釉薬の状態をひとつひとつを確認。IH加工に耐える品質のものだけを選別して製品にします。工場で加工される土鍋は多種にわたりサイズも陶土の違いによる硬さもさまざまです。そのため工場では自動機械を使用せず、ひとつひとつ職人が土鍋に合わせた研磨工具を選び手作業で加工します。熟練の職人の“心のこもった手作業”が高品質のIH土鍋を生み出しているのです。

オーシンのこだわり

オーシンの仕事

職人の厳しい目で最終仕上げ。

4 IH対応土鍋のあれこれ、主婦目線で料理研究家に聞いてみました。

IHマジカルクッキング

『IH対応土鍋って便利そうだけど何だか扱いが難しそう…』主婦目線での調理器具の判断基準には、手軽に美味しく料理ができるのはもちろん、後片付けのしやすさも含まれるもの。そこで、IH料理のちょっとした『コツ』や日常使いでのお役立ち情報を実際の商品を使い、いろいろなお料理をしながら主婦たちがプロの先生にしっかり聞いてみました。

マジカルクッキング

マジカルクッキング

IH調理を知り尽くしたレシピ集。

5 オーシンは、自社商品を決して売りっぱなしにしません。

マジカルリペア

当オンラインショップでマジカルどなべをお買い求めの方を対象に「マジカルリペア」サービスを行っております。良いものを長く大切に使っていただけるよう4つのサービスをご用意いたしました。
※価格はサイズやカーボンの状態によって異なります。土鍋の写真をinfo@ohshin-shop.jp宛てにメールでお送りいただけるとお見積りが可能です。お急ぎの方はフリーダイヤル(0120-092-928)でご相談ください。

1 2年の保証期間にグレードアップ

マジカルどなべの保証期間が通常1年間のところを2年間に延長いたします。
※取扱い説明書にしたがって使用した場合の、発熱体の剥がれを無料修理いたします。(送料はお客様負担)

2 不注意による発熱体故障にも1年間無償対応します

万が一、不注意で空焚きをしてしまった場合の発熱体剥がれでも、土鍋本体とカーボンに割れなどが無ければ、1年間無料で修理いたします。(送料はお客様負担となります)

3 土鍋の蓋のみの追加購入が可能です(有償)

蓋のみが割れてしまった場合は、蓋のみの追加購入が可能です。例えばマジカルどなべ6号の場合900円(税・送料除く)でご購入いただけます。

4 土鍋本体が割れてしまっても修理可能です(有償)

発熱体が無傷なら、土鍋本体部分を交換するサービスです。カーボングラファイト製の発熱体は強度にすぐれており、土鍋に割れや欠けが出た場合でも、発熱体部分が無事なら使用可能です。
※参考価格大黒はけめ6号(定価9,720円)の修理の場合3,000円~(送料別・胴のみの代金+カーボン取り付け加工費)

6 きちんとお届けするまでが、オーシンのマジカル土鍋の品質です。

配送について

ご注文いただいた商品は、割れ、欠けなどがないかを丁寧に検品した上で、商品の大きさに合わせた専用の箱に、本体を緩衝材でくるんで入れ、さらに二層強化段ボール箱に入れ厳重に梱包してお届けします。輸送には万全を配しておりますが、万が一商品が破損していた場合には、お取替えいたします。
※ギフト包装も有料(税込¥108)にて賜ります。またギフト包装にはのしを付けることもできます。用途に合わせた適切なのしをお付けいたします。

配送について

配送について

お客様のお手元に安全・確実にお届け。

7 お買い上げの後は、ご感想をお寄せください。

マジカルどなべどないかしましょ開発室

オーシンのIH土鍋のラインナップは、数多くの外食チェーン店や、プロのお店に卸している製品が元になっています。厳しいプロの注文に応えるために、ないものを工夫して新たに開発しなければならないことも。そんな時に社内では『どないかしましょ』の精神で数多くの新たな製品を開発してきました。そんなオーシンが一般のお客様のご要望にお応えする為、『どないかしましょ開発室』を立ち上げました。ぜひ、マジカルどなべを使用したご感想やご要望をお寄せください。お客様と共により良い製品を開発するため、出来る限りお応えいたします。

マジカルどなべどないかしましょ開発室

マジカルどなべどないかしましょ開発室

ご意見、ご要望をお待ちしております。

サイズについて

2合 直径:17cm 高さ:16cm 深さ:10.8cm 満水容量:1500cc 
4合 直径:22.5cm 高さ:H17.5cm 深さ:13.3cm 満水容量:3500cc 
6合 直径:26cm 高さ:H22cm 深さ:13.8cm 満水容量:4500cc 

商品によって表面にヒビのように見える貫入(かんにゅう)が入っている事があります。

焼成による多少の寸法重量の違い・色むらの違いはご了承ください。
画像と実物では多少色味が異なる場合があります。

IHコンロによっては使用できないものもあります。事前にご相談ください。

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数 量:
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    材 質:陶器(蓋、本体)・カーボン(鍋底)
  2合
色:黒
在庫: 在庫あり
10,584円(税込)
  4合
色:黒
在庫: 在庫あり
16,200円(税込)
  6合
色:黒
在庫: 在庫あり
21,600円(税込)

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