Thick carbon

ぶ厚いカーボン発熱体。この発熱体の厚さが業務用でのIH土鍋に丈夫さを加えてくれます。

調理器具メーカー「株式会社オーシン」取締役社長。分子調理研究会会員。CMディレクター時代に「料理をおいしく魅せる演出」を学ぶ。現在はXR領域にて、シズル感のある食品の演出を研究中。はにわが好き。