IHプレート(IH陶板)
パスタ・煮込みハンバーグ・チャーハンなどのメニューで使われている陶器のIH対応プレート(IH陶板)です。
陶板で調理してそのまま客席へ。
客席でもグツグツと湯気が立つ、陶器ならではの蓄熱性が美味しさを表現します。
ガス火での調理と異なり、持ち手部分が熱くなりにくいのも人気の理由です。
5種類の形と1〜3のカラーバリエーションに加えて、保温時間も選べます(カーボンの厚み6mmと10mmで調整)。
IHプレートのしくみ
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ラインナップ
IHプレートA
![]() | 直径 250mm カラー 黒 廃番済み 採用メニュー例
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IHプレートB
![]() ![]() | 直径 255mm カラー 黒・黄茶 参考上代 カーボン 6mm12,600円 採用メニュー例
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IHプレートC
![]() ![]() | 直径 230mm カラー 黒・黄茶 参考上代 カーボン 6mm10,500円 採用メニュー例
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IHプレートD
![]() ![]() | 直径 260mm カラー 黒・黄茶 参考上代 カーボン 6mm12,600円 採用メニュー例
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カーボンの厚みと調理
カーボンの厚みを変えることにより |
【購入の前にご確認ください】
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- 焼成による多少の寸法、重量、色ムラの違いはご容赦ください。
- 写真と実物では多少色みが異なる場合があります。