事例紹介

今回ご依頼いただいたのは、北海道恵庭市に新業態としてオープンする「成吉思汗 島じん」さま。この店舗で提供するための、是非とも使いたいジンギスカン鍋の形状を実現できるメーカーを探す中で、弊社を見つけていただきました。 広い[…..]

ワッフルを連続で焼くと、次の生地に焦げがくっついてしまう。そんなお悩みも、塗装で解決致します。フッ素樹脂塗装が施されたプレートは、キッチンペーパーで拭くだけで清掃完了！スタッフの方々を悩ませていた日々のお手入れも簡単になりました。

しっかり油を引かないと、生地がプレートにくっついてしまう。せっかく焼いた生地がボロボロになって、商品の見た目が悪い。そんな思いをしていた「たい焼きカフェ 陽だまり」様からのご依頼です。きれいに焼けない回数が増えてきたことをきっかけに、プレートの買い替えを検討していたそうです。

焦げ付きによる清掃の負担がお悩みの原因。これまでは、スプレー式のオイルは飛散し、清掃工程も増加。さらに、オイルの残りが焦げ付きにつながっているようでした。そこでオーシンへご依頼いただき、塗装することに。結果、営業後の清掃はキッチンペーパーだけで完結。焦げ付き防止のための、焼き込み作業は不要になりました。

サイフォン式のコーヒーを提供する「三番館」様のお悩みは、ワッフルメーカーの焦げによる清掃の負担。オーシンで塗装をさせていただいた結果、キッチンペーパーで拭き取るだけで清掃が完了するようになりました。

今回は、愛媛県の「Sweets Bar LH」さまからのご依頼です。
たい焼きのプレートに、日々のお手入れだけでは取り切れない焦げが増えてきました。
そこで、店舗のリニューアルオープンを機に、オーシンにお問い合わせいただきました。
焦げや汚れを焼き飛ばして塗装したことで、しっかりと模様が浮き出て見えるようになりました。

今回は、たこ焼きを販売している「よしだ丸」さまからのご依頼です。塗装前のたこ焼きプレートは、数ヶ月に一度ラードを使って丸一日焼き込み作業をしていたそうです。これまでの焦げや汚れをしっかりと洗浄してから焼き込みをする大変な作業。この作業をゼロにするため、未塗装のプレートも含めて4枚塗装をさせていただきました。