IHステーキ製品

ガス・IH両対応。アルミにステンレスの発熱体を組み込んだ、軽くて丈夫な構造です。

 

商品の特徴

鉄製ステーキ皿より 大幅に高い蓄熱性

オーシンのステーキ皿は、一般的な鉄製のステーキ皿よりも圧倒的に高い蓄熱性を誇ります。

オーシンのステーキ皿は、10分経っても115℃をキープしています。

アルミの効果でムラなし加熱

S240 A社 鉄

 

均熱性の高いアルミを使用しているので、ステーキ皿に熱のムラがなくなり、どこに置いても安定して加熱ができます。

商品詳細

ステーキ皿 IHOS-240
型番 B13Z-03
寸法 φ240×42mm
底厚 15mm
重量 1.4kg
本体価格 12,100円

ステーキ皿 IHOS-200-15
型番 B13Z-04
寸法 φ200×40mm
底厚 15mm
重量 1.0kg
本体価格 10,670円

蓄熱性を利用した料理 オーシンのステーキ皿は、その高い蓄熱性を利用して、熱源から降ろしたあとでも食材は加熱できます。ソースをジューッと廻しかけてもらう、といった演出も可能になります。

木台 受板 ハンドル

IHOS-240にピッタリの受板はこちら!

木台 WP200
型番 B50Z-01
寸法 200mm×200mm×20mm
重量 250g
本体価格 3,960円

 

IHOS-240にピッタリの受板はこちら!

木台 WP220

型番 B50Z-02
寸法 220mm×220mm×20mm
重量 280g
本体価格 4,180円

鉱石でできた断熱プレート オーシンの断熱プレートは、雲母と呼ばれる鉱石を、0.5mmの薄いシート状にしたもの。高い断熱性と、高温でも変形しにくい特徴を生かして、木が焦げるのを防止してくれます。