IHボウル
目次
IHボウルの特徴
つけ麺・スープ・一人用鍋などのメニューで使われている、陶器のIH対応ボウルです。
底面に貼りつけられたカーボン発熱体で陶器を効率よく温め、そのまま器として提供できます。
素材を暖めながら、別の容器に移し替える必要がないので、客席でも温度を保ったまま。
つけ麺のように長時間の保温が求められる料理にもうってつけです。
小型のIHクッキングヒーターにも対応。3種類の形と1〜3のカラーバリエーションから選べます。
IHボウルのしくみ
- 陶板の底面に貼り付けられたカーボン発熱体が素早く加熱
- 調理しながらボウル全体にしっかり蓄熱
- 料理を最後まで暖かく保ちます
ラインナップ
・IHボウル A
直径 150mm カラー 黒 参考上代 8,800円 採用メニュー例
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・IHボウルA浅型
直径 150mm カラー 黒 参考上代 8,800円 採用メニュー例
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・IHボウル E
直径 140mm カラー 黒・石目・黒石目 参考上代 9,400円 採用メニュー例
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スンドゥブ・カツとじ・カレー・味噌煮込みうどんなど、煮込み料理に最適化された陶器のIH対応ボウルです。
底面に組み込まれたカーボン発熱体で陶器を効率よく温め、そのまま器として提供できます。
陶器リングで発熱体を保護し、IHボウルよりも高い蓄熱性が特徴です。
スンドゥブ専用鍋として開発された本製品ですが、現在は煮込みに強く蓄熱力の高いIH対応陶器として、様々なメニューでご活用いただいております。
この製品は、「アイホットオールIH蓄熱食器」という商品名で、東大阪ブランドに認定されました。
3種類の形と1〜3のカラーバリエーションから選べます。
IHボウルのしくみ
- 陶板の底面に貼り付けられたカーボン発熱体が素早く加熱
- 陶器リングでボウル全体にしっかり蓄熱
- 煮込み料理も、最後まで暖かく保ちます
ラインナップ
・IHボウルR A
IHボウルR A直径 150mm カラー 黒・白 参考上代 10,500円(税別) 採用メニュー例
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・IHボウルR A浅型
IHボウルR A浅型直径 150mm カラー 黒 参考上代 10,500円(税別) 採用メニュー例
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・IHボウルR E
IHボウルR E直径 140mm カラー 黒・石目・黒石目 参考上代 10,500円 採用メニュー例
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