別注調理器具

HVENで提供するトルティーヤの画像

【導入事例】HVEN 様|“Bouquet Wrap”「ブーケラップ」専用スタンドでコンセプトを実現!

2024年3月9日(土) 中目黒にグランドオープンした「HVEN(ヘイヴン)」で提供される“Bouquet Wrap”「ブーケラップ」のための、専用スタンドをお作りいたしました。3mmの肉厚なステンレスで、美しく、無骨な表現の作品です。製造過程やイメージも、画像付きで紹介しています。

クレープは別腹 スタンドに載せた画像

【導入事例】クレープは別腹 様|専用のスタンドで、つい投稿したくなる写真が撮れるように!

写真で撮っても美しく、可愛いクレープを提供する「クレープは別腹」様からのご依頼です。新店舗に使用するクレープスタンドを制作いたしました。美しくクレープを撮影するための台としても使用するため、あえて固定はせず、クレープを載せても自立できるようにサイズを調整しています。特注のためピッタリな高さ。詳しい情報はこちらから!

せいろ鍋用のプレート

【事例紹介】せいろ蒸しおこわで、蒸気の演出をするアタッチメントを作成しました

飲食店様からのご依頼で、蒸気を制御するためのプレートを作成した事例のご紹介です。 おこわを陳列して販売する際に、蒸気が出てくる演出は不可欠です。調理済みのおこわに常に蒸気が当たると味が落ちてしまうため、蒸気の場所をコントロールする必要がありました。たった一枚のシンプルな工夫で、食材の味を落とさずに食欲を誘う演出。

【事例紹介】ダイニング桜坂様|家庭用IH調理器を埋め込んだ、一枚板が美しいテーブル

今回納品させて頂いた「ダイニング桜坂」は、新長田駅から徒歩5分で訪れる、隠れ家的和食処。そこで使用される、IH調理器を埋め込んだテーブルのご依頼です。

ほとんどのお客様が鍋料理を頼む店舗であれば問題にはなりませんが、ランチタイムの提供もあるこの店舗では、「使わないときに隠せること」が重要な要素となっていました。

クレープスタンド

【事例紹介】別注クレープスタンド

  製作データ ◆素材 SUS304 ◆表面処理 2B ◆業界 外食産業 ◆公開日 2022年1月18日 担当者コメント 飲食店様からリピートを頂きました。 今回お作りしたのは、クレープスタンド。 ラフスケッチ[…..]