製品開発サポート

写真で撮っても美しく、可愛いクレープを提供する「クレープは別腹」様からのご依頼です。新店舗に使用するクレープスタンドを制作いたしました。美しくクレープを撮影するための台としても使用するため、あえて固定はせず、クレープを載せても自立できるようにサイズを調整しています。特注のためピッタリな高さ。詳しい情報はこちらから！

飲食店様からのご依頼で、蒸気を制御するためのプレートを作成した事例のご紹介です。 おこわを陳列して販売する際に、蒸気が出てくる演出は不可欠です。調理済みのおこわに常に蒸気が当たると味が落ちてしまうため、蒸気の場所をコントロールする必要がありました。たった一枚のシンプルな工夫で、食材の味を落とさずに食欲を誘う演出。

今回のご依頼は、「鍋に仕切り板を追加してほしい」というもの。内容はシンプルですが、薄い板を水漏れがないように溶接するのは思いの外難しいのです。

製作データ ◆IH調理器埋め込みテーブル 　サイズ：2400*1100 　IH：Dretec　DI-217 ◆アクリルパーテーション 担当者コメント これまでのテーブル埋め込み式IH調理器は、大きな鍋を使用するのが一般的[…..]

  製作データ ◆素材　SUS304 ◆表面処理　2B ◆業界　外食産業 ◆公開日　2022年1月18日 担当者コメント 飲食店様からリピートを頂きました。 今回お作りしたのは、クレープスタンド。 ラフスケッチ[…..]