製作データ

IH対応方法　鉄溶射

素材　アルミ

業界　外食産業

公開日　2021年05月11日

担当者コメント

以前もお取引させて頂いているお客様より、IH対応加工の問い合わせがありました。

「飲食店のIH対応加工ならオーシンへ！」と、いつも当社をご指名いただき有難うございます。

新メニューに使用する鍋をIH対応にしてほしいとのこと。中央にチーズを入れて、フォンデュのように食べるのだとか。

普段目にすることのない特殊な形状でしたが、中央部分の保温を目的とされていたので、中央のみを加工することでIHに対応できました。

IHは凸凹が苦手なので、鋳物製造時の刻印を削って平らな面を作り、その上から溶射加工を施しました。

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創

入社３年目の社員です。調理器具の設計開発・営業を担当中。働くなかで学んだ知識を、ブログにまとめて公開中！ごはんソムリエの資格を修得しました。