【事例紹介】韓国料理「チャドルバギ」専用鍋をオーダーメイドで製造しました

製作データ

◆チャドルバギ専用鍋

素材：鉄鋳物
表面処理：カシュー塗装
業界：外食産業
熱源：ガス
公開日：2021年11月12日
ロゴマーク付き
3Dプリンター試作オプション

担当者コメント

オーダーメイドの鉄鍋ならオーシン！と弊社をご指名いただきありがとうございました。

今回ご依頼いただきましたプロスコーポレーション様は、韓国料理店を営む企業。今回、新業態の目玉となる「チャドルバギ（차돌박이）」という料理のための専用鍋を小ロットで製作できるメーカーをお探しのとのことで、ご依頼を頂きました。

製作を始めるにあたり、まずは用途や環境をお伺いしました。高さは40mm程度、鍋の中央で肉を焼いて、スリットから周辺の溝に肉汁が流れ込むこと。４つに分けた溝には、チーズやとろみのあるソースが入っていて、それらをディップさせて食べるスタイルを実現したいとのこと。早速、設計スタッフが外観形状を作成し、イメージモデルをもとに細部を詰めていきます。

3DCADのデータを加工し、鋳物の完成予想画像をお見せしながら打ち合わせを進めたので、「試作前から完成品が想像できて安心」と喜んでいただきました。