【事例紹介】松尾ジンギスカン 様｜IH店舗でも映える、ブランドイメージを強化するジンギスカン鍋

松尾ジンギスカンの鍋アップ画像
「松」のロゴとこだわりの形状が魅力のジンギスカン鍋。

製作データ

◆別注ステーキ皿+木台セット

  • ステーキ皿：アルミ･耐熱塗装仕上げ
  • 木台：
  • ステーキ皿の3Dプリンター試作オプション付き

松尾ジンギスカン鍋上面図

担当者コメント

北海道を中心に展開しているジンギスカン業態「松尾ジンギスカン」様からのご依頼です。

ガス火が使用できない店舗で、一人用のジンギスカン鍋を楽しむ方法を模索しておられました。IHで事前に器を加熱し、器に貯めた熱を使って食べていただくスタイルを実施することになりましたが、ジンギスカン鍋は通常の鉄板とは異なり、中央が大きく隆起している形状。そのままではIH調理器で加熱できないため、専用の形状と仕様となっています。

中央部分を鋳物で埋め、素材を鉄からアルミに変更。最後に、溶射塗装でIHに反応する膜を作ることで、軽さを維持したままIH調理器で使えるジンギスカン鍋に仕上げました。

松尾ジンギスカンの3Dプリント試作
3Dプリンターの試作品。

本生産前には、3Dプリンターを使用して試作を行っています。画面では分かりづらい細部のサイズ感や、料理を盛り付けて箸で食べた際の使いやすさ、料理のサイズに対する器の容量などを確認のうえ発注できるので安心です。

また、ステーキ皿に合わせて、専用の木台も作成いたしました。

中央に「松」のロゴが映える、ブランドイメージにピッタリのジンギスカン鍋が完成しました。

こだわりのポイント

  • 肉厚のアルミ鋳物で、高い蓄熱性を確保
  • 溶射塗装+専用形状で、IH調理器での加熱に対応
  • 中央部分の「松」のロゴで、松尾ジンギスカンのイメージを強化！

導入店舗情報

松尾ジンギスカン 渋谷パルコ店

公式Instagram：matsuo_jingisukan

 
 
 
 
 
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〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町15-1　渋谷パルコ 7F

  • JR東急・京王・東京メトロ「渋谷駅」ハチ公口 徒歩 5 分

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