【導入事例】味噌が一番 様｜圧倒的な蓄熱力で冷めないつけ麺！
製作データ
◆土鍋のIH対応加工(リング式)
- 高い蓄熱性のある炭板をリングで覆うタイプ
担当者コメント
以前から懇意にしていただいているつけ麺店をご紹介！
2015年から中野で営業している「味噌が一番」は、こだわり抜いた味噌と自家製の麺が絶品。そのなかでも特徴的なメニューが「極上味噌麺 ご馳走盛り（1000円）」。
最高の麺を味わうために大切なつけ汁の温かさを、底面の炭板が保証してくれます。
蓄熱性の高い土鍋をIH調理器で加熱しながら、さらに蓄熱性もアップするとのことで、弊社のIH対応加工をお選びいただきました。
東京にお住まいの方、ぜひお試しくださいね！
こだわりのポイント
- つけ麺が映える土鍋を、そのままIH対応に変身！
- 炭板に溜まった熱が、食べ終わるまでつけ汁の温かさをキープ
つけ麺は麺が命！と言われますが、つけ汁の温かさがそれを活かすと実感できる仕上がりです。
お客様の声
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店舗情報
味噌が一番
〒164-0001 東京都中野区中野５丁目６５−１１ 筑紫ビル B1F
導入製品情報
性能･形状が思い通り！オーダーメイドのステーキ皿製造
入社３年目の社員です。調理器具の設計開発・営業を担当中。働くなかで学んだ知識を、ブログにまとめて公開中！ごはんソムリエの資格を修得しました。