【再塗装事例】たい焼き生地の焦げ付きを塗装で回避！｜たい焼きカフェ 陽だまり様
しっかり油を引かないと、生地がプレートにくっついてしまう。せっかく焼いた生地がボロボロになって、商品の見た目が悪い。そんな思いをしていた「たい焼きカフェ 陽だまり」様からのご依頼です。
午後のカフェメニューはもちろん、朝のモーニングメニューにも登場する人気のたい焼き。毎日たくさんのたい焼きが作られるプレートは、焦げ付きがひどくなっていました。きれいに焼けない回数が増えてきたことをきっかけに、プレートの買い替えを検討していたそうです。
そこで、塗装で生地の焦げ付きがなくなるならと、弊社にお声がけいただきました。
そのビフォーアフターがこちら！
長年の使用で、層になった焦げは高温で焼き飛ばし、フッ素樹脂でコーティング。焦げで覆われていた鱗模様も顔を出し、くっきりと見えるようになりました。
詳細部分の画像がこちら。
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実は胸ビレがあるんです…！胸ビレには、さらに3本の筋が入っていたんですね。焦げで凸凹した表面も、滑らかになりました。
お客様からは「試し焼きでとても綺麗に焼けて、大満足しております。」と嬉しいお言葉をいただきました。
製作データ
- メーカー：不明
- 型番：不明
- 名称：ミニたい焼きプレート
- 加熱方式：ガス火
- 焼面の素材：アルミ
- 塗装：フッ素樹脂塗装
- 仕様：PTFE 黒メタリック
- 用途：カフェでの使用
こだわりのポイント
- メーカーや、型番がわからなくてもOK！
- 清掃前の焼板を送ってOK！
- 塗装されている焼板でもOK！
フッ素樹脂塗装はその性質上、使い方や頻度、洗い方によって、再塗装の頻度に数ヶ月～数年と大きな差があります。
こんなものだろう、と思っていた塗装も、切り替えることで高寿命・低コストになることもあります。
ご相談だけでも、お気軽にお問い合わせくださいね。
店舗情報
たい焼きカフェ陽だまり
住所：〒509-0214 岐阜県可児市広見1562-1
電話番号：080-3706-6971
営業時間：8時～16時
定 休 日：月曜日(臨時休業あり)
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