【ごはん炊きメモ】10月30日 5合炊きで５合を炊く【炊飯記録】

この記事では、オーシンショップで公開されているレシピをもとに、実際にごはんを炊いたメモを紹介しています。

レシピではありませんが、このように炊けた！というデータを公開していますので、美味しいごはんを炊くための参考にどうぞ。

10月30日 5合炊きで５合を炊く

材料 5合分

  • お米：750g
  • 水：1,000ml

調理器具データ

  • IH調理器：Panasonic KZ-PH34
  • 使用土鍋：マジカルごはん炊き菊花5合(飴釉)

時間データ

  1. 浸水30分
  2. 火力6(900W)で20分加熱
  3. 火を止めて、20分蒸らし

担当者コメント

粒が潰れたような部分あり。

ただし、今回は古米を使ったため、その部分の考慮も必要 5合炊きで5合が炊けるという証明にはなる。

おこげと呼ぶほどではないが、茶色い部分がわずかにできた。

製品詳細

Panasonic KZ-PH34
https://panasonic.jp/ih/products/KZ-PH34.html

マジカルごはん炊き菊花5合