アルミ製ステーキ皿って何?鉄製ステーキ皿との違いや、IHでも使える3方式を徹底検証!
蓄熱性・軽量・均熱性に優れる「アルミ製ステーキ皿」について徹底検証!素材データから見る鉄鋳物との性能比較や、IHで使う際の注意点、店舗での事例も解説しています。新規店舗で使うステーキ皿の検討や、冷めないステーキ皿をお探しの参考にぜひ!
蓄熱性・軽量・均熱性に優れる「アルミ製ステーキ皿」について徹底検証!素材データから見る鉄鋳物との性能比較や、IHで使う際の注意点、店舗での事例も解説しています。新規店舗で使うステーキ皿の検討や、冷めないステーキ皿をお探しの参考にぜひ!
今日の午後は、京都府中小企業技術センター様主催の食品・バイオ技術セミナー「食はどう変わってきたのか、どう変わっていくのか?ーフード テック最前線とその先ー」を聴講しました。⾷テクノロジーの勃興・⾷テクノロジーの進化予測・未来の⾷を考える上でのフレームについて語られた講義のまとめと感想を記載しています。
調理器具を作りたい・新規開発したい! そんなときは東大阪のオーシンにおまかせください!! 外食産業向け調理器具製造40年のあいだ多種多様な要望に応えてきました。 陶器・鉄・アルミなど材料を決めるには?加工加工方法は何が最適?どの工場に依頼すれば?塗装は何が いい?など、オーシンが40年のノウハウでお応えします。
東大阪市立郷土博物館で開催されている特別展示「鍋釜竈ー(なべかまかまど)煮炊き具のあゆみー」展に行ってきました。特別展示では、鍋釜竈の誕生前から、登場期、定着期、発展期と、変化をたどって展示物を見ていくことができます。2021年12月5日に終了する展示の概要も記載しています。
再塗装・塗り直しとは、長年の使用により剥がれた塗装を、再度塗り直すことです。フッ素コート(テフロン加工)や耐熱塗料を塗り直すことで、新品のような洗いやすさ・性能を復活させることができます。
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ある程度内容が決まっていたり、見てほしい写真や現物がございましたら、メールで送って頂いても構いません。
大阪府内に限らず、東京周辺にも定期的に出張しておりますので、直接お会いしてご相談も可能です。
オーシンでは生産前に完成品のイメージを共有することを大切にしてきました。
イメージを共有するために磨いた3つの技術
実際に皆様にお見せするために、オーシンでは「リアルに魅せる」技術を磨いてきました。その一例をご紹介いたします。
日々kintone管理に孤軍奮闘しているユーザー同士で話したい、もしくは話を聞きたいと思ったことはありませんか?
kintoneユーザーなら誰でも通る道「標準機能」について、その魅力や可能性についてざっくばらんに語り合いましょう!
大阪府で、酒類の提供をするために必要な「ゴールドステッカー」。40項目を超える項目を超える必要があります。このページでは、感染症対策認証飲食店になるための条件や最適なアクリルパーティションについて解説しています。取得申請中の飲食店や、これから取得したい!という方の参考にどうぞ。