特注品など加工依頼の流れ
オーシンでは、業務用特注品の製造や土鍋のIH加工も承ります。鍋のサイズや土質、店舗でお使いのIH調理器の種類により最適な加工が決まります。このページでは、一般的な加工依頼の流れをご説明します。
コラム
カーボン式IH土鍋の特長を徹底解説！他方式との違いは？
カーボン発熱体を使用した、オーシン独自の カーボン発熱体 を使った方式についてご紹介しています。飲食店でのハードな使用に耐える秘密や、「カーボン」がなぜ IH に効果があるのか？についても解説しています。IHで使用できる陶器をお探しの際にどうぞ。
オーシンのIH加工技術
IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工する。 オーシン独自の加工技術で作られる「マジカル土鍋」は、陶器やカーボンを加工しIHに対応させる独自技術が認められ「東大阪ブランド」オンリーワンの認定を受けています。その加工法と開発の歴史に迫ります。
IH調理器具メーカーが勧める、絶対に外さない卓上IH調理器３選【業務用にもオススメ】
20を超えるメーカーが、毎年続々と新モデルを発表するIH調理器。正直、どれを変えばいいのか迷ってしまう方も多いはず。
この記事では、そんな悩みを解決する、「これを変えば絶対に外さない！」と断言できるモデルを出力別に３機種ご用意しました。
12社17機種から抽出した、各メーカーのIH調理器のエラーコード一覧【見出し付き】
IH調理器を使っていたら、エラーが出て止まってしまった！ そんなときに使える、代表的なメーカー12社、18機種から抽出したエラーコードの一覧を作成です。家庭用・業務用から、メーカー別に並んでいるので簡単に検索できます。IH調理器がどんな原因で止まっているのか知るための参考にどうぞ。
舞いあがれ東大阪の展示ブースに、オーシンのハンバーグ皿が登場!
株式会社オーシンは、東大阪を盛り上げるイベント「舞いあがれ東大阪」の特設ブース「舞いあがれ みんなの紙飛行機」ボックス内にオブジェを制作いたしました。
店舗マネージャーを悩ませる「たい焼き器の焦げ付き問題」から完全に開放される、テフロン塗り直しの具体的な手順
たい焼き店を運営するにあたって、たい焼き器の焦げ付き問題は天敵。 いつの間にか焦げ付きがひどくなったと相談されたけれど、買い替えるわけにも・・・ 実はその悩み、テフロン塗装を塗り直すことで解決します。 この記事では、塗り直すことで得られる恩恵や具体的な手順、どういった業者を選べばいいかを詳しく解説します。
マジカル土鍋(IH対応土鍋)が空焚きNGな理由
マジカル土鍋・マジカルご飯炊きが空焚きNGな理由は「接着剤が剥がれてしまうから」です。なぜなら、マジカル土鍋の加熱力は非常に高く、空焚きの場合には3分もすると500℃付近まで鍋底の温度が上がり、製品の耐熱温度を超えてしまうからです。この記事では、製品の構造と詳しい理由、空焚きに近い現象が発生する状況も紹介しています。
【どのメーカーでもOK】アルミ鍋・鉄板の再塗装、承ります【直送対応】
お鍋と鉄板皿を塗りなおします | 業務用IH土鍋のオーシンショップ 今オーシンへのご依頼が増えているのがお鍋・鉄板皿の塗り直しサービス。毎日繰り返し使われて塗装が剥げてしまう鍋や鉄板皿。捨てずに再び新品のように再生いたします。多店舗展開の外食グループでは回収が面倒ですが、各店舗からオーシンに宅配便で送るだけでOKです。
